由於我真的從小到大都非常的喜歡吃鳳梨酥,對於鳳梨酥的味道再熟悉不過了
但隨著網路蓬勃發展很多的廠商利用網路的方式成功的行銷打出自己的產品
跟朋友聊到鳳梨酥得到過最多回應、最有知名度的一定都是那幾間
微熱山丘、日出、義美……等等,沒有說他們不好
只是會包裝跟食品食不食在我個人不會把兩者劃上等號!
所以很多人都會覺得我推薦的怎麼都不是些知名廠商這樣真的好吃嗎?別迷信在於行銷手法了吧
當初走進這間不起眼『清珍香餅舖』的小店面時,真的很難相信他的牆壁上竟然貼滿了
大大小小無數的獎狀,由紙張顏色看得出來說經歷過歲月的痕跡
沒錯!!
『清珍香餅舖』他們創立於1958年,距離現在已經將近要六十年的時間了!!!
而且他們從以前到現在都還是堅持使用純手工的方式在製作每一顆鳳梨酥
創辦爺爺已經高齡87歲了,為了確保品質每一顆鳳梨酥都是出自於他之手
現在消費者總是要眼見為憑,才能有信任感!清珍香的土鳳梨餡是採用台灣No.1的原物料廠商,很有保障以及品質沒話說,是真的"八卦山土鳳梨酥餡"。
每一盒真的是非常有份量的重,這樣一盒是有500公克
已經半公斤了呢!
雖然是老店家了,製作的外觀跟包裝一點也不馬乎
還有紙板包覆避免碰撞,份量、外觀拿來送禮真的是很合適
登愣~
還在打開包裝還在拍照時,就已經傳來陣陣的奶香味
很努力的忍著不吃撥開讓大家看看內餡再拍一張了~
他的餅皮跟外面很不一樣,吃得出來有奶香味
而且吃下去又不會碎削掉得滿地很讓人困擾
很多的土鳳梨會有帶著酸味,而且很多的鳳梨酥在製作時
是用冬瓜糖跟鳳梨糖漿混合的內餡
但清珍香的不是,咬下去那口可以很明顯地感覺到鳳梨的果肉和纖維
他們使用100%的土鳳梨餡來製作真的非常的真材實料!!
清珍香餅舖
FB官網:https://www.facebook.com/giyolin810213/
地址:南投縣鹿谷鄉廣興村中正路一段80號
電話:04-9275-2145
第一支滿分商品出爐!!!
口感指數:★★★★★
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