台灣人愛喝咖啡，不少上班族都有習慣來杯咖啡提提神
幾乎每人天天人手上班前就會在便利商店就外帶一杯
有在喝咖啡人口數高達540萬人消費金額高達135億新台幣…
愛喝咖啡的程度榮登世界排名第72名 （另類台灣之光啊！）
咖啡市場真的是非常的大
臺灣人愛喝咖啡，程度不誇張，以店面來看就知道需求所在
咖啡店林立，幾乎可以看見
星巴克、多那之、金礦、85度Ｃ…等等連鎖店分佈在大街小巷
但是我對於咖啡非常地挑惕
雖然對於咖啡豆還沒有開始鑽研程度
但常常對外面像便利商店的咖啡真是不太會碰
色香味真的不太能跟純正咖啡豆磨出沖泡的相提並論
今天要介紹的就是「TARDE CAFÉ午後咖啡」
他是濾掛式咖啡，造福很多上班族
讓他們上班時也可以來杯品質好得咖啡
這是100%巴西阿拉比卡咖啡豆研磨而成
豆子供應商還是跟全球知名咖啡店使用同種等級的品種
所以可想而知等級應該不會差到哪裡去
濾掛式咖啡不像即溶咖啡
很多即溶咖啡看完成份根本是在喝化學原料啊（只有少量的咖啡成分其他全部是調出來的咖啡味
沿包裝虛線撕開後
再將濾布上方虛線撕開
手拉著耳朵撐開掛在杯子上方
就可以加熱水沖泡了～～是不是非常的方便呀
在這邊有個小訣竅要告訴大家
很多人為了趕時間會很快地把水一口氣加滿讓它流
但是這樣就沒辦法將原本咖啡的香氣、細粉都百分之百的沖泡出來
所以用細小的水量慢慢的讓咖啡粉充滿在水中
每次熱水浸個大概20秒後再重複動作
水量一定要慢慢加可以將咖啡的味道完全釋放出來
每一份的濾掛咖啡濃淡可以自己控制水量
個人最偏愛的比例就是用200CC的水沖泡喝個一兩口約剩150左右後
再加上200CC的鮮奶讓他變成拿鐵 ～～～
這次在辦公室試泡，真的引人犯罪ＸＤ
味道實在是香氣四溢，馬上被同事包圍搶著要試喝
話不多說來分享看看我品嚐的心得
他的香氣已經吸引同事聚集這點我就不用贅述了ＸＤ
近聞感覺那香氣在鼻腔中迴旋
因為剛剛已經體會過香氣了，所以可以大致猜的到苦味的程度
第一口入口帶來的苦卻不會這麼硬，反而還非常的順口
幾秒鐘後豆子的酸味也慢慢浮現出來
（據某些玩家說 有酸味的豆子才算的上好豆 我想這就因人而異了
最後的回甘也充滿在口中
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